U organizaciji Turističke zajednice općina Brdovec, Dubravica i Marija Gorica „Savsko-sutlanska dolina i brigi“ i suorganizaciji Udruženja obrtnika Zaprešić i Udruge Ekoturistiko, održana je 1. gastro-eko-etno manifestacija jela, pića i slastica zaprešićkog kraja.

U nedjelju, 6.11.2011. sportska dvorana OŠ I. Perkovca u Šenkovcu bila je premala za veliki broj gostiju i izlagača jela, pića i slastica pripremljenih od strane 11 restorana zaprešićkog kraja: „Ladanjski raj“, „Četiri srca“, „Nirvana“, „Zlatno jezero“, „Golf“, „Barbara“, „Dva potoka“, Bistro „Šibice“, „Jezera“, „Špiro“ i dva restorana-gosta: „Mala hiža“ (Čakovec) i „Fontana“ (Adriatiq Island Group, Hvar), pekare Čoćaj, Brdovec, slastičarnica „Nautilus“, „Grabar“ i „Lucijana“ iz Zaprešića, trgovina suhomesnatih proizvoda „IGO-MAT“, Samobor i „Vugrinec“, Dubravica, PIK Vrbovec, te majstora kuhanja Branka Ognjenovića. Nezaobilazan je svakako doprinos Udruge Ivan Perkovac, Šenkovec i njenih članova, koja je prezentacijom brojnih vrsta slastica prezentirala okuse i ukuse štovatelja domaćih kolača našega kraja, te Udruga "Ekoturistiko", "Bobovljanke" i medarka Orijana Mikelec.

Ova manifestacija održana je pod pokroviteljstvom Zagrebačke županije i generalnim sponzorstvom tvrtke „Kvasac“ d.o.o.. Sponzorskim prilozima također su sudjelovali Data-bak d.o.o., Udruženje obrtnika Grada Zagreba i Županijske ceste Zagrebačke županije. Manifestaciju su medijski popratili Radio Zaprešić, Televizija Zaprešić i Prigorski kaj, Radio Antena i TV Jabuka.

Manifestacija nije imala natjecateljski karakter, ali su se navedeni izlagači natjecali u tome tko će više oduševiti osjetljiva nepca brojnih gostiju, ponudivši specijalitete svojih restorana, odnosno kraja iz kojeg dolaze.
Službeni dio manifestacije započeo je nastupom dragih gostiju iz Dobove – sastava Mariachi, veličanstvenih plesača Plesnog centra Zagreb - "Ksenija i Nicolas", te svečanim govorima izaslanika župana Zagrebačke županije – Josipa Sesana, potpredsjednika Skupštine Zagrebačke županije, Stjepana Esiha, direktora Turističkog ureda TZSSDB, Alena Preleca, načelnika Općine Brdovec koji je nazočne pozdravio u ime načelnika ostalih dviju članica Turističke zajednice – Franje Štosa (općina Dubravica) i Marice Jančić (općina Marija Gorica).

U sklopu degustacije hrane koja je uslijedila nakon otvaranja, u glazbenom dijelu programa nastupali su: Antonija Šola, Tihomir Kožina, Valentina Tina Žnidarić i mlada sekcija KUD Mihovil Krušlin, Šenkovec.
Po iskazanom zanimanju i sudionicima može se zaključiti da će ova manifestacija postati tradicionalna i da tijekom slijedećih godina možemo očekivati još veći broj sudionika – izlagača – umjetnika u pripremanju hrvatskih delicija, a u sklopu toga i prezentaciju lokalnih specijaliteta koji će sigurno, osim domaćih, pronaći konzumente van granica zaprešićkog kraja.

Hvala svima: organizatorima, sponzorima, pokroviteljima, sudionicima, domaćinu, pratećim službama, s naglaskom na izuzetan doprinos i ulogu udruge Ekoturistiko pod vodstvom predsjedice gospođe Mirjane Lipić, a nadasve velikom broju posjetitelja koji su, sigurni smo, s ove prezentacije delicija otišli zadovolji i – punog želuca!